第52回戸隠そば祭り
新そばの季節を迎えました。
戸隠そば祭りは、戸隠の大神様のもとで、そばの実りに感謝し、思いの詰まったそば道具に感謝し、そして、戸隠そばを支えて頂いている皆さま一人ひとりに感謝するお祭りです。
７月２０日に種をまき、８月３０日頃花の見頃を迎え、１０月４日刈り取りの日を迎えました。
この戸隠の地で育ったそばを１１月１日の献納祭にて蕎麦切り謹製し、戸隠の大神様に供えて感謝の報告を行います。
今年の第５２回戸隠そば祭りは、
１０月３１日 お焚き上げ神事
１１月１日 午前 献納祭 午後 献納そば
※当店の献納そばの提供は１１月２日におこないます。
１１月２日から１１月２４日の平日限定 新そばの半ざる食べ歩き
いずれも、戸隠そば祭りにおける感染症対応ガイドラインに沿って、感染対策を講じた上で実施する予定ですので、皆さまのご理解とご協力を宜しくお願いいたします。
第５２回戸隠そば祭りについての詳しい内容は、https://sobamatsuri.com/をご覧ください。
